Receta: Pancakes de banana

¿Tienes solo 4 ingredientes y quieres hacer una comida saludable? Receta: Pancakes de banana Si la respuesta es sí, entonces los pancakes de banana son ideales para ti. Los pancakes normales tienen muchos carbohidratos, estos lamentablemente son malos para bajar de peso. Lo bueno es que no todo es de color gris, los pancakes de banana son muy saludables, así que al comerlos no estarás arrepentido/a por el resto del día.

Aunque la mayoría de las personas comen pancakes en el desayuno, puedes hacerlos también como una merienda o incluso para cenar.

A continuación te enseñamos a hacer estos deliciosos pancakes fit:

Receta: Pancakes de banana

Ingredientes:

• 1 banana mediana ligeramente madura.
• 50 gramos de harina de trigo todo uso.
• 50 gramos de harina de quinoa o de arroz.
• 250 mililitros de leche desnatada.

Preparación:

1. Con un tenedor aplasta la banana hasta reducirla a una consistencia pastosa. Pero no abuses, no la hagas puré.
2. En un bowl mezcla las harinas con la leche y la banana aplastada.
3. Si no estás en una onda dietética siéntete libre de agregarle un poquito de azúcar.
4. Recuerda que puedes sustituir los tipos de harina dependiendo de tu gusto/necesidad.
5. Calienta una sartén de teflón, ponle media cucharadita de aceite y agrega, con una cuchara sopera de las pequeñas, una cantidad de mezcla de pancakes que cubra toda la superficie del sartén sin excesos.
6. Cuando empiece a hacérsele pequeños agujeros a la mezcla es que está lista para voltear, dales la vuelta con una paleta, dejar cocinar por el otro lado un par de minutos y sirve en un plato.
7. Repite este procedimiento con toda la mezcla de pancakes hasta que se termine.

Ya está todo listo. ¿Ves que no era tan difícil como pensabas?

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